El Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz ha celebrado el 23 de abril la jornada “Veterinarios: guardianes de la alimentación y la salud”, una iniciativa enmarcada en el Día Mundial de la Veterinaria y centrada en el papel de la profesión en el ámbito de la salud pública.
La sesión, desarrollada en la sede colegial, contó con una destacada participación de veterinarios, reflejo del compromiso del colectivo con la formación continua, el aprendizaje y la actualización de conocimientos en áreas estratégicas como la seguridad alimentaria.
El programa incluyó dos ponencias de interés:
Ángel Manuel Caracuel García, del Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias del Servicio Andaluz de Salud, Área Sanitaria Norte de Málaga, quien abordó la identificación del origen de los alimentos a través del etiquetado.
Juan Carlos Domínguez Vellarino, Subdirector de Seguridad Alimentaria, Salud Ambiental y Productos Farmacéuticos del Servicio Extremeño de Salud, que profundizó en el papel de la profesión veterinaria como pilar estratégico en la protección de la salud humana.
La jornada estuvo moderada por D. José Marín Sánchez Murillo, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz.
Desde el Colegio queremos agradecer la participación de los ponentes, por la calidad de sus intervenciones, así como la asistencia de los colegiados, cuya implicación y actitud proactiva evidencian el interés por seguir avanzando y fortaleciendo la profesión.
Este tipo de actividades refuerzan el posicionamiento de la veterinaria como un elemento clave dentro del enfoque One Health, destacando su contribución directa a la protección de la salud pública y la seguridad alimentaria.
