Prevalencia y diversidad de serotipos de Salmonella en ganado vacuno aparentemente sano

Contaminación de canales durante el faenado Contaminación de canales durante el faenado Contaminación de canales durante el faenado

La salmonelosis es una de las enfermedades zoonóticas más comunes en humana y el ganado vacuno es uno de los posibles reservorios de la bacteria causante de dicha de enfermedad. Un reciente estudio publicado en la revista científica Frontiers in Veterinay Science ha realizado una revisión sistemática y un metanálisis de las investigaciones publicadas entre los años 2000 y 2017 sobre la prevalencia y diversidad serotípica de salmonella en ganado vacuno aparentemente sano.